Oksiduotasis krakmolas Oxidized starch – E1404

Įvairūs maisto priedai. Pavojingas. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Savybės: Natūrali tirštinimo ir glazūravimo medžiaga. Gali būti gaminama iš genetiškai modifikuotų kukurūzų.