Patent mėlynasis V Patent Blue V – E131

Dažikliai. Pavojingas.
Savybės: Mėlynas. Dirbtinis.
Naudojamas: Gėrimuose, margučių dažuose, saldumynuose.
Gali sukelti vėžinius susirgimus. Kai kuriose šalyse uždraustas.