Riebalų rūgščių mono- ir  digliceridų acto rūgšties esteriai Acetic acid esters mono- and diglycerides of fatty acids – E472a

Emulsikliai, stabilizatoriai, tirštikliai. Pavojingas. Gali būti gyvūlinės kilmės. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Savybės: Dirbtinis emulsiklis ir miltų apdorojimo medžiaga.