Tert-butilhidroksikvinonas – E319

Antioksidantai ir konservantai. Pavojingas. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Gali sukelti pykinimą ir vėmimą, silpnumą, kliedesius.
Savybės: Dirbtinis antioksidantas, mirtina dozė – 5g.
Naudojamas: aliejus, margarinas.