Chia sėklos

Chia sėklos – tai juodai baltos itin maistingos sėklos, kilusios iš Centrinės Amerikos. Kulinarijoje dažniausiai naudojamos neapdorotos (nemirkytos, nevirtos) – salotoms, kokteiliams, jogurtui, sriuboms ir troškiniams pagardingi. Lengvai virškinamos chia sėklos praturtina dietą naudingomis maistinėmis medžiagomis: omega-3 riebalų rūgštimis, angliavandeniais, baltymais, skaidulomis, antioksidantais, kalciu ir kt.