Kiaušinienė su špinatais

Kiaušinienė su špinatais

Ingredientai:

Gaminimas:

  1. Išplakame du kiaušinius, pagardiname druska ir pipirais, įpilame pusę stiklinės pieno;
  2. Įmaišome 1/3 stiklinės smulkintų špinatų lapų (laba patogu naudoti šaldytus jau iš anksto susmulkintus špinatų lapelius);
  3. Keptuvėje apkepame keletą juostelių rūkytos kiaulienos kumpio, užliejame kiaušinio plakinio, nuolat maišome su medine mentele, kad kiaušinienė nepridegtų.

Skanių pusryčių! (porcija vienam)