Silkė su razinomis ir džiovintais obuoliais

Silkė su obuoliais ir razinomis

Ingredientai:

Gaminimas:

  1. Džiovintus obuolius ir razinas pamerkiame karštame vandenyje (dezinfekuoti ir kad išbrinktų);
  2. Silkę supjaustome nedideliais gabalėliais;
  3. Į įkaitintą keptuvę pilame šlakelį aliejaus, apkepame smulkintą svogūną iki pagels, tuomet sudedame smulkintus džiovintus obulius ir razinas – viską trumpai apkepame kartu su svogūnais. Baigus kepti – atvėsiname;
  4. Sumaišome su silkės gabalėliais arba tiesiog patiekiame šalia silkės.

Gero apetito!