Ugnytės trina moliūgo – kalafioro sriuba

Trina moliūgo - kalafioro sriuba

Ingredientai:

Gaminimas:

  1. Į verdantį vandenį sudedame pjaustytas morkas (galima pjaustyti stambiai, o norint, kad greičiau išvirtų, pjaustome smulkiau), kalafijorą, svogūną ir verdame apie 15min.
  2. Sudedame supjaustytą moliūgą (moliūgas, žinoma, turi būti be žievės), pagardiname maltais pipirais ir druskyte, verdame 10min.
  3. Galiausiai daržoves suplakame “blenderiu” ir skanauti galime pagardinę grietinėle. Ir labai skanu, jeigu įdedame džiovintos duonelės kubelių…