Cukinijų ir pupelių mišrainė (žiemai)

Cukinijų mišrainė

Ingredientai:

Gaminimas:

  1. Naudosime virtas pupeles;
  2. Cukinijas supjaustome nedideliais kubeliais bei pakepiname kartu su smulkintu svogūnu ir tarkuotomis morkomis. Viską sudedame į puodą;
  3. Į puodą taip pat dedame luptus ir tarkuotus obuolius bei virtas pupeles. Beriame cukrų bei druską, supilame actą ir išmaišę verdame 25-30 min.
  4. Mišrainę paskirstome stikliniuose indeliuose, sandariai uždarome, leidžiame atvėsti ir nešame į rūsį žiemai.