Brokolių šaltsriubė

Šalta brokolių sriuba

Ingredientai:

Gaminimas:

  1. Į elektrinio trintuvo indą dedame keletą saliero stiebų, keletą saujų brokolio žiedynų, vieną žalią (rūgštų) obuolį. Sutriname daržoves iki vientisos masės. Pagardiname druska ir praskiedžiame stikline vandens;
  2. Sriuboje turi būti ingredientas, kurį galėtume pakramtyti, antraip tai bus ne sriuba, o kokteilis. Todėl įtarkuojame šviežią morkytę. Papuošiame mėtos lapeliais.

Dėkojame mitybos konsultantei Irenai Žentalytei už šį receptą!