Gardus svogūnų apkepas

Svogūnų apkepas

Ingredientai:

Gaminimas:

  1. Pirmiausia nulupame svogūnus, supjaustome žiedeliais. Suberiame į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi ir apkepame svogūnus kol suminkštės (10-14 min.);
  2. Tuo metu dubenyje išplakame du kiaušinius, pagardiname maltais kmynais, pipirais ir druska, įmaišome pieną;
  3. Apkeptus svogūnus sudedame į kepimo popieriumi išklotą formą (arba kepimo formą, išteptą aliejumi), užpilame ant viršaus kiaušinių ir pieno plakinį bei kepame iki įkaitintoje orkaitėje 30 minučių;
  4. Svogūnų apkepui iškepus, supjaustome į keletą porcijų ir patiekiame su grietine. Tikras lietuviškas patiekalas! Gero apetito!