Tortilijos su mėsa ir daržovėmis

Tortilijos

Ingredientai:

Gaminimas:

Tikra atgaiva bet kuriam vakarui – atsipalaiduosite, kol pagaminsite, pasigardžiuodami suvalgysite!

  1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, šiek tiek pakepinkite smulkintą svogūną, tuomet sudėkite kiaulienos faršą, smulkintą papriką bei maišant kepinkite keletą minučių;
  2. Pridėkite smulkintą apvirtą morką ir maišant troškinkite apie 5-8 minutes;
  3. Galiausiai į keptuvę su troškiniu įdėkite konservuotus kukurūzus, česnaką ir stambiau pjaustytą pomidorą. Viską gerai išmaišykite, pagardinkite druska, prieskoniais, pipirais, sojos padažu;
  4. Dėkite troškinį ant tortilijos lakšto, tris kraštus užlankstykite, kad liktų vienas atviras kraštas ir taip suformuokite 8 įdarytas tortilijas. Kad lakštai laikytų formą, galite juos persmeigti mediniu smeigtuku;
  5. Dėkite tortilijas į iki 190-200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15-20 minučių.

Skanaus!