Agrastai

Agrastai – tai daugiamečio agrasto uogakrūmio vaisiai (uogos). Vaisiai naudojami švieži ir konservuoti. Iš neprisirpusių agrastų daromi kompotai, pusiau prisirpę agrastai naudojami uogienėms, visiškai prisirpę – džemams ir desertams. Agrastuose gausu maistinių skaidulų, taip pat vitaminų A, C, mineralinių medžiagų (kalio, magnio, geležies).