Kaip auginami žemės riešutai?

Žemės riešutas, vadinamas arachisu (lot. Arachis hypogaea, angl. Peanut) – pupinių šeimos vienmetis žolinis augalas, kilęs iš Pietų ir Centrinės Amerikos. Po žeme augalas veda vaisius, 3-7 cm ilgio ankštis, kuriose yra po 1-4 sėklas (taip vadinamus riešutus).

 

Per metus pasaulyje išauginama apie 28 mln. tonų žemės riešutų (daugiausiai Kinijoje, Indijoje, JAV).

 

Augalas ir ankštys bei žemės riešutų derliaus nuėmimas atrodo taip.

 

Žemės riešutai

Nuotraukos šaltinis: flickr

 

Žemės riešutai - derliaus nuėmimas
Nuotraukos šaltinis: wikipedia

 

Žemės riešutai – svarbus baltymų, riebalų, angliavandenių ir mineralinių medžiagų šaltinis. Sudėtis: 25% baltymų, 45% riebalų (pagrindą sudaro nesočiosios riebiosios rūgštys), 20% angliavandenių, B grupės vitaminų (B1, B2, B3, B5), mineralinių medžiagųs (kalcio, geležies, magnio, kalio, fosforo, jodo).

Palikite atsiliepimą arba pasiūlymą