Benzoinė rūgštis Benzoic acid – E210

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti, nes gali sukelti vėžinius susirgimus. Gali sukelti astmos susirgimus, hiperaktyvumą.
Savybės: Natūralus junginys. Didelės jo koncentracijos susikaupia spanguolėse.
Naudojamas: Naudojamas maisto produktus apsaugoti nuo grybinių pažeidimų: alkoholiniuose ir gaiviuosiuose gėrimuose, kepiniuose, sūriuose, gumoje, šaldytuose, pieno produktuose, saldumynuose, cukraus pakaitaluose, kosmetikoje, kaip antiseptikas daugelyje vaistų nuo kosulio.