Briliantinis juodasis BN, juodasis PN Brilliant Black BN, Black PN – E151

Dažikliai. Pavojingas. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma.
Savybės: Juodas. Dirbtinis dažiklis.
Naudojamas: Ikrų pakaitaluose, saldumynuose, tamsiuose padažuose, juodųjų serbentų tortuose. Kai kuriose šalyse uždraustas.