Etilo p-hidroksibenzoatas Ethyl-p-hydrohybenzoate – E214

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma.
Savybės: Dirbtinis konservantas. Susintetinti benzoinės rūgšties kalio junginiai, truputį apmarinantys liežuvį.
Naudojamas: Žuvies gaminiuose, delikatesinėse salotose. Kai kuriose šalyse uždraustas.