Geležies gliukonatas Ferrum gluconate – E579

Įvairūs maisto priedai. Pavojingas. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Savybės: Dirbtinis spalvos fiksatorius, gaunamas iš geležies ir gliukozės.
Naudojamas: Tik tamsioms alyvuogėms, retai – maisto papilduose su geležimi.