Gliukono rūgštis Gluconic acid – E574

Įvairūs maisto priedai. Pavojingas. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Savybės: Dirbtinė rūgštingumą reguliuojanti medžiaga ir stabilizatorius, apsaugo riebalus nuo sugedimo.
Naudojamas: Limonaduose ir saldikliuose.