Kalio benzoatas Potassium benzoate – E212

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti, kadangi gali sukelti vėžinius susirgimus.
Vengti alergiškiems ir sergantiems astma.
Savybės: Dirbtinis konservantas. Benzoinės rūgšties kalio junginys.