Mononatrio citratas Dinatrio citratas Trinatrio citratas Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrate – E331

Įvairūs maisto priedai. Pavojingas. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Savybės: Citrinos rūgšties natrio druska.