Vyno rūgštis (L±) Tartaric acid (L±) – E334

Įvairūs maisto priedai. Nepavojingas. Gali būti genetiškai modifikuotas.
Savybės: Šaltutinis vyno gamybos produktas, gaunamas apdorojant sieros rūgštimi. Gali trukdyti įsisavinti kalcį.
Naudojamas: Želatinoje, dešroje, gėrimuose, desertuose, tirpiose tabletėse, kepimo milteliuose.