Kanapių sėklos

Kanapių sėklos – vienos maistingiausių sėklų pasaulyje, ypač turtingos augalinių baltymų ir aminorūgščių. Lietuviškoje virtuvėje kanapių sėklos nuo seno vartojamos gardinti košes, blynus, bulves, silkes, sviestą, salotas ir kitus patiekalus. Dažniausiai patiekaluose naudojamos lukštentos kanapių sėklos.