Midijos

Midijos – dvigeldžiai moliuskai, kuriuose gausu baltymų, mineralinių medžiagų (fosforo, geležies) ir vitaminų А, В1, В2, В6, С. Midijos valgomos ir gyvos (apšlakstytos citrinos sultimis), ir termiškai apdorotos, dažniausiai patroškintos savose sultyse.

Midijos: susiję receptai
Troškintos midijos
50 min.
Greitai paruošiamas šviežių jūros gėrybių - midijų - patiekalas ir gardus, ir maistingas! Galbūt ne kasdieniams pietums, tačiau savaitgalio pietų meniu tikrai paįvairins...