Migdolų pienas – tai maltų migdolo riešutų ir vandens mišinys. Receptas: 1 stiklinę migdolo riešutų išmirkome per naktį ir ryte elektriniu smulkintuvu susmulkiname kartu su 1 stikline vandens bei nukošiame. Taip paruoštą migdolų pieną laikome šaldytuve ne ilgiau kaip 2 paras.