Žaliosios pupelės

Žaliosios pupelės – žalios spalvos, smulkios, pailgos pupelės dar vadinamos spindulinėmis papuolėmis (Mung pupelės). Jos itin maistingos, valgomos tiek žalios, daigintos (salotose, garnyruose), tiek virtos (troškiniuose). Šios pupelės yra itin mėgstamos ajurvedos bei žaliavalgystės šalininkų.