Barbecue padažas

Babecue padažas – specialus padažas, skirtas keptai mėsai. Kiekvieno padažo sudėtinės dalys skirtingos, tačiau pagrindiniai ingredientai: actas, pomidorų pasta, dūmų aromatas, prieskoniai ir saldikliai. Padažas gali būti skystas arba tirštas.