Pievagrybiai – pievagrybių šeimos grybas, išauginantis baltus, pilkus, gelsvus arba rudus vaisiakūnius. Pievagrybiai plačiai auginami pramoniniu būdu. Be aromatinių medžiagų, pievagrybiuose gausu naudingų baltymų, riebalų, įvairių cukrų, mineralinių druskų, fosforo rūgšties, kalio ir kt.