Grikiais ir pievagrybiais įdaryti balandėliai

+

Sudėtinės dalys:

• Morkos, 2 vnt.
• Kopūstas, 1 vnt.
• Pievagrybiai, 300 g
• Grikiai, 200 g
• Pomidorų padažas, 250 g
• Svogūnas, 2 vnt.
• Aliejus, pagal skonį
• Cukrus, pagal skonį
• Sviestas, pagal skonį
• Druska, pagal skonį

Gaminimas:

1. Kopūstą apvirkime, atskirkime lapus ir nusausinkime;
2. Paruoškime įdarą: grikius išvirkime pasūdytame vandenyje, o pievagrybius susmulkinkime skiltelėmis ir apkepkime svieste. Viską sumaišykime;
3. Į kopūsto lapus įvyniokime įdarą;
4. Sutarkuokime morkas ir apkepkime kartu su smulkintu svogūnu, kol suminkštės. Įdėkime pomidorų padažo, pagardinkime cukrumi, druska ir šviežiai maltais pipirais, viską maišant šiek tiek patroškinkime;
5. Balandėlius apkepkime keptuvėje, sudėkime į kepimo formą ir apipilkime paruoštu padažu. Kepkime iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Skanaus! P.S. išbandykite tradicinių balandėlių receptą ››