Kopūstą apvirkime, atskirkime lapus ir nusausinkime;
2
Paruoškime įdarą: grikius išvirkime pasūdytame vandenyje, o pievagrybius susmulkinkime skiltelėmis ir apkepkime svieste. Viską sumaišykime;
3
Į kopūsto lapus įvyniokime įdarą;
4
Sutarkuokime morkas ir apkepkime kartu su smulkintu svogūnu, kol suminkštės. Įdėkime pomidorų padažo, pagardinkime cukrumi, druska ir šviežiai maltais pipirais, viską maišant šiek tiek patroškinkime;
5
Balandėlius apkepkime keptuvėje, sudėkime į kepimo formą ir apipilkime paruoštu padažu. Kepkime iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.