Gardžių gardžiausias vilkešeris keptas orkaitėje

Gaminimas

• 1
  Nuplauname žuvį;
• 2
  Išplakame kiaušinio baltymą iki putų ir supilame druską. Gautą masę aptepame aplink nusausintą žuvį tolygiai, kad paskirstytume bent 2 mm storio sluoksnį;
• 3
  Į žuvies vidų dedame keletą skiltelių citrinos, šiek tiek šviežių krapų;
• 4
  Žuvį pašauname į iki 180° įkaitintą orkaitę ir kepame 40 min.