Sudėtinės dalys:
-
Cukinija, 1 kg
-
Pupelės, 1/2 kg
-
Morkos, 1/2 kg
-
Svogūnas, 1/2 kg
-
Obuolys, 1/2 kg
-
Druska, 2 v. šaukštai
-
Actas, 100 g
-
Cukrus, 5 v. šaukštai
Gaminimas:
- Naudosime virtas pupeles;
- Cukinijas supjaustome nedideliais kubeliais bei pakepiname kartu su smulkintu svogūnu ir tarkuotomis morkomis. Viską sudedame į puodą;
- Į puodą taip pat dedame luptus ir tarkuotus obuolius bei virtas pupeles. Beriame cukrų bei druską, supilame actą ir išmaišę verdame 25-30 min.
- Mišrainę paskirstome stikliniuose indeliuose, sandariai uždarome, leidžiame atvėsti ir nešame į rūsį žiemai.