Niam niam sočios vakarienės salotos

Gaminimas

• 1
  Du kiaušinius kietai išverdame, nulupame, supjaustome skiltelėmis ir padedame atvėsti.
• 2
  Tuo metu nuplauname, nusausiname ir supjaustome daržoves, sudedame jas į gilų dubenį. Pridedame kubeliais arba pailgomis juostelėmis pjaustytą kiaulienos šoninę. Pagardiname žiupsneliu druskos ir šviežiai maltų pipirų, jeigu turime, keletu smulkintų saulėje džiovintų pomidorų. Išmaišome.
• 3
  Baltą duoną supjaustome kubeliais ir dedame į iki 140°C  įkaitintą orkaitę padžiovinti 3-5 min. Atvėsiname.
• 4
  Salotas sudedame į lėkštes, iš kurių valgysime - komponuojame kaip gražiau. Pavyzdžiui, sudedame salotas, tuomet aplink kiaušinių skilteles, apibarstome baltos duonos kubeliais ir tarkuotu sūriu.
• 5
  Valgome su majonezo ir garstyčių užpilu (kaip pasigaminti, rasite čia).