Nulupame obuolių žievelę, išimame sėklalizdžius ir sutarkuojame. Apšlakstome citrinos sultimis ir išmaišę paliekame keletui minučių;
2
Įtarkuojame morkas ir šiek tiek saliero šaknies. Pagardiname salotas puse saujos razinų, žiupsneliu druskos ir pipirų, išmaišome ir paliekame 10 min. pastovėti (tegul sultys liejasi laisvai);
3
Salotas papuošiame petražolės šakele ir valgome su šlakeliu vinaigrette padažo. Skanaus!