Mėgstantiems trintą sriubą - sveikos ir greitai paruošiamos sriubytės receptas. Pagrindiniai ingredientai - moliūgas ir kalafioras (žiedinis kopūstas).
Į verdantį vandenį sudedame pjaustytas morkas (galima pjaustyti stambiai, o norint, kad greičiau išvirtų, pjaustome smulkiau), kalafijorą, svogūną ir verdame apie 15min.
2
Sudedame supjaustytą moliūgą (moliūgas, žinoma, turi būti be žievės), pagardiname maltais pipirais ir druskyte, verdame 10min.
3
Galiausiai daržoves suplakame "blenderiu" ir skanauti galime pagardinę grietinėle. Ir labai skanu, jeigu įdedame džiovintos duonelės kubelių...