Brokolių sriuba

Šiandien virsime brokolių sriubą. Pagardinsime šviežiomis voveraitėmis ir grietine.

Paruošimo min. | Gaminimo

45 min.

Išbandė 6

Paruošimo min. | Gaminimo

45 min.

Kad brokolis ypač vertinga daržovė, žinome visi. Bet ar dažnai ką nors su brokoliu gaminame?

Sudėtinės dalys

1
Visas daržoves įskaitant brokolį supjaustome ir sudedame į verdantį vandenį. Pridedame prieskoninių žolelių: petražolių, baziliko lapelių;
2
Verdame apie 30min. Tuo metu susmulkiname voveraites, pasūdome ir pakepame svieste;
3
Nupilame sultinį ir trintuvu sutriname daržoves. Supilame sultinį atgal į puodą, sudedame voveraites, pagardiname muskato prieskoniu ir paviriname keletą minučių.

Susiję receptai