Suberkite manų kruopas, miltus ir sudėkite gerai sutrintą varškę.
3
Pasišlapinkite rankas ir išminkykite tešlą.
4
Suformuokite plokščius plonus blynelius ir dėkite į jų vidurį sutirštintą (kondensuotą) pieną (po šaukštelį, nedaug). Ant viršaus uždėkite kitą ploną blynelį ir užspauskite kraštus.
5
Prieš kepant, galite apvolioti blynus miltuose.Kepkite kol apskrus.
6
Patiekti galite su grietine, apibarsčius cukraus pudra.