Kepto varškės sūrio su prieskoniais receptas

+

Sudėtinės dalys:

• Aliejus, 1 v. šaukštas
• Majonezas, 2 v. šaukštai
• Česnakas, 3 skiltelės
• Druska, pagal skonį
• Kmynai, 50 g
• Malti pipirai, pagal skonį
• Bazilikas, pagal skonį

Gaminimas:

Vyrui nepatinka saldus varškės sūris? Ne bėda! Iškepsime varškės sūrį su prieskoniais taip, kad jis tiks ir prie alaus, ir prie vyno.

1. Pasiruošiame padažą: nedideliame dubenyje sumaišome majonezą, druską, šaukšą aliejaus, smulkintus česnakus, šviežiai maltus aitriuosius pipirus, smulkintus baziliko lapelius (arba džiovinto baziliko), kmynus (galika šiek tiek pakapoti juos – suteiks daugiau aromato). Mėgstantiems aštrius patiekalus: galima pridėti aitriosios paprikos prieskonių.
2. Aptepkime varškės sūrį padažu ir palaikykime keletą valandų, kad prieskoniai ir aromatas suteiktų sūriui savito skonio.
3. Sūrį dėkime suvyniokime į foliją ir kepkime orkaitėje, įkaitintoje iki 160-170 laipsnių apie 30 min. Sūris gali išsilydyti, todėl atidžiai prižiūrėkime, ir jam išsilydžius išjunkime kaitrą.

Skanaukime sūrį prie vyno arba alaus!