Rytinis kiaušinių omletas

Gaminimas

• 1
  Dubenyje išplakame keturis kiaušinius, pagardiname druska, šviežiai maltais pipirais, krapais, svogūnų laiškais;
• 2
  Įpjaustome keletą itin plonų riekučių vytinto arba rūkyto kumpio, šiek tiek itin smulkiai pjaustytoto čili pipiro. Išmaišome ir liejame į įkaitintą keptuvę. Apkepus vieną pusę, dailiai apverčiame ir apkepame kitą omleto pusę;
• 3
  Šviežaus raudonėlio lapeliai ypač tiks pagardinti omletą (nebūtina!). Valgome su Lietuvoje augančiomis daržovėmis - pomidorais ir agurkais!