Tortilijos su mėsa ir daržovėmis

+

Sudėtinės dalys:

• Tortilijos, 8 vnt.
• Morkos, 1 vnt.
• Svogūnas, 1 vnt.
• Kukurūzai, 100 g
• Pomidoras, 1 vnt.
• Raudonoji paprika, 1 vnt.
• Kiaulienos faršas, 250 g
• Sojos padažas, pagal skonį
• Druska, pagal skonį
• Kalendra, pagal skonį
• Česnakas, 1 skiltelė

Gaminimas:

Tikra atgaiva bet kuriam vakarui – atsipalaiduosite, kol pagaminsite, pasigardžiuodami suvalgysite!

1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, šiek tiek pakepinkite smulkintą svogūną, tuomet sudėkite kiaulienos faršą, smulkintą papriką bei maišant kepinkite keletą minučių;
2. Pridėkite smulkintą apvirtą morką ir maišant troškinkite apie 5-8 minutes;
3. Galiausiai į keptuvę su troškiniu įdėkite konservuotus kukurūzus, česnaką ir stambiau pjaustytą pomidorą. Viską gerai išmaišykite, pagardinkite druska, prieskoniais, pipirais, sojos padažu;
4. Dėkite troškinį ant tortilijos lakšto, tris kraštus užlankstykite, kad liktų vienas atviras kraštas ir taip suformuokite 8 įdarytas tortilijas. Kad lakštai laikytų formą, galite juos persmeigti mediniu smeigtuku;
5. Dėkite tortilijas į iki 190-200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15-20 minučių.

Skanaus!