Troškinti kalmarų žiedai

+

Sudėtinės dalys:

• Alyvuogių aliejus, pagal skonį
• Kalmarai, 400 g
• Svogūnas, 2 vnt.
• Čili pipiras, 1 vnt.
• Sojos padažas, pagal skonį
• Pomidoras, 250 g
• Baltas vynas, 80 ml

Gaminimas:

Nesudėtingas, tačiau egzotiškas patiekalas šeštadienio vakarienei.

1. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šlakelį aliejaus ir suberkite smulkintą svogūną ir čili pipirą;
2. Sudėkite kalmaro žiedus, leiskite abiems pusėms apkepti;
3. Supilkite sausą baltą vyną, leiskite alkoholiui išgaruoti;
4. Sudėkite gabalėliais pjaustytus pomidorus, pagardinkite prieskoniais (soja, druska, pipirai) ir troškinkite apie 10-15 min.;
5. Patiekite su ryžiais.