Išbandė 
Loading ...
Sudėtinės dalys:
-
Jautienos faršas, 900
g
-
Kiaulienos faršas, 250
g
-
Svogūnas, 1
vnt.
-
Malti džiūvėsiai, 1
stiklinė
-
Pienas, 300
ml
-
Kiaušinis, 1
vnt.
-
Druska, 1
a. šaukštelis
-
Malti pipirai, 1
a. šaukštelis
-
Sviestas, 100
g
-
Miltai, 1/2
stiklinės
-
Daržovių sultinys, 2
stiklinės
-
Malti pipirai, 1/2
a. šaukštelis
-
Grietinė, 320
g
Gaminimas:
Gaminame 8 porcijoms!
- Jautienos ir kiaulienos faršą sumaišykite su maltais džiūvėsėliais.
- Pridėkite gerai išplaktą kiaušinį, supilkite pieną, įberkite druskos, laba smulkiai supjaustytą svogūną ir 1 arbatinį šaukštelį maltų pipirų (geriausia stambiai).
- Išminkykite mėsos masę ir suformuokite kukulaičius.
- Ištripinkite sviestą didelėje keptuvėje ir kepkite kukulaičius apie 4-5 minutes, kol visos kukulaičių pusės apskrus.
- Išimkite kukulaičius iš keptuvės ir uždenkite, kad neatvėstų.
- Į keptuvėje likusius riebalus suberkite miltus, palaipsniui pilkite į keptuvę daržovių sultinį ir maišykite kol padažas ims tirštėti.
- Įmaišykite pusę arbatinio šaukštelio maltų pipirų, sudėkite grietinę ir pakaitinkite.
- Sudėkite kukulaičius atgal į keptuvę su padažu ir keletą minučių pašildykite ant silpnos ugnies.
