Apkepti lydekos filė gabalėliai

+

Sudėtinės dalys:

• Jūrinė lydeka, 400 g
• Miltai, 100 g
• Kiaušinis, 2 vnt.
• Druska, žiupsnelis
• Citrinos sultys, pagal skonį
• Aliejus, pagal skonį

Gaminimas:

1. Šaldytos jūros lydekos filė paliekame atšilti kambario temperatūroje. Tuomet supjaustome nedideliais gabalėliais, apšlakstome citrinos sultimis;
2. Dubenyje išplakame keletą kiaušinių, pasūdome plakinį;
3. Lydekos gabalėlius apvoliojame miltuose, tuomet kiaušinių plakinyje ir vėl miltuose – apkepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.

Patiekiame su ryžiais ir salotomis. Skanaus!