Įvairūs maisto priedai. Nepavojingas. Savybės: Natūrali lipnumą reguliuojanti medžiaga. Organizmas jos neįsisavina. Kai kuriose šalyse uždraustas.

Įvairūs maisto priedai. Nepavojingas. Savybės: Dirbtinė rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.

Įvairūs maisto priedai. Pavojingas. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Gali būti genetiškai modifikuotas. Savybės: Pieno rūgšties natrio druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga. Skonį stiprinanti medžiaga, antioksidantas, gautas iš krakmolo veikiant bakterijoms. Galima alerginė reakcija ar kitas šalutinis poveikis vaikams, kurie netoleruoja laktozės. Naudojamas: Gatavuose patiekaluose, dešrose, konditerijos gaminuose.

Įvairūs maisto priedai. Nepavojingas. Savybės: Dirbtinė tešlos kildymo, lipnumą gerinanti ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga. Medicinoje naudojama kaip laisvinantys vidurius. 

Įvairūs maisto priedai. Nepavojingas. Savybės: Dirbtinė rūgštingumą reguliuojanti medžiaga. Kai kuriose šalyse uždraustas.

Įvairūs maisto priedai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Vengti sergantiems migrena. Gali būti gyvūlinės kilmės. Gali būti genetiškai modifikuotas. Savybės: Skonio stiprinimo medžiaga.

Įvairūs maisto priedai. Nepavojingas. Savybės: Valgomosios druskos magnio junginys.

Antioksidantai ir konservantai. Būtina vengti. Vengti alergiškiems ir sergantiems astma. Gali būti genetiškai modifikuotas. Savybės: Konservantas sūriams, greitina pieno rūgimą. Gaminamas iš vištų kiaušinių.

Dažikliai. Būtina vengti. Savybės: Raudonas. Dirbtinis azodažiklis. Naudojamas: Leidžiama naudoti tik sūrių kraštams apdoroti.

Dažikliai. Nepavojingas. Savybės: Raudonas. Natūralus augalinis dažiklis iš pomidorų, greipfurto vaisių, taip pat gaminamas sintetinis.Gali padėti sumažinti vėžio riziką.