Imbieriniai sausainiai (Kalėdoms)

+

Sudėtinės dalys:

• Sviestas, 200 g
• Medus, 3/4 stiklinės
• Miltai, 6 stiklinės
• Cukrus, 1 stiklinės
• Kiaušinis, 2 vnt.
• Kepimo milteliai, 1 a. šaukštelis
• Vanilinis cukrus, 1 a. šaukštelis
• Druska, 1 a. šaukštelis
• Imbieras, 1 v. šaukštas
• Muskatas, 1 a. šaukštelis
• Gvazdikėliai, 1 a. šaukštelis
• Cinamonas, 1 a. šaukštelis

Gaminimas:

1. Medų sudedame į prikaistuvį ir pastarąjį pamerkiame į karštą vandenį – kad medus suskystėtų. Į prikaistuvį taip pat sudedame sviestą. Kai viskas ištirps, gerai išmaišykime;
2. Medaus ir sviesto masę supilkime į didelį dubenį, suberkime cukrų ir žiupsnelį druskos – viską gerai išmaišykime;
3. Kitame dubenyje išplakime kiaušinius, sumaišykime su prieskoniais (maltais gvazdikėliais, cinamonu, maltu imbieru ir muskatu) bei supilkime į tešlą;
4. Miltus sumaišykime su kepimo milteliais ir suberkime į dubenį. Užminkykime imbierinių sausainių tešlą ir padėkime į šaldytuvą valandai, kad pastingtų;
5. Iškočiokime tešlą ir išpjaukime norimos formos sausainius, sudėkime juos ant kepimo popieriumi išklotos kepimo formos ir kepkime iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-15min.

Jeigu norite namuose užuosti Kalėdas, būtinai išsikepkite šių imbierinių sausainių!