Šokoladiniai sausainiai su riešutais ir traškučiais

Gaminimas

• 1
  Dideliame dubenyje išsukime kambario temperatūros sviestą su stikline cukraus. Elektriniu plaktuvu išplakame masę iki baltumo;
• 2
  Kiaušinį įkulame į mažą dubenį, išplakame. Įdedame keletą šaukštų grietinės ir kartu išplakame. Kiaušinio masę supilame į sviesto masę, plakame iki vientiso kremo;
• 3
  Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Suberiame į dubenį - išmaišome;
• 4
  Šokoladą sutarkuojame "burokine" tarka arba suskaldome peiliu. Riešutus suberiame į medžiaginį maišelį, suskaldome turinį virtuviniu plaktuku. Šokoladą ir riešutus suberiame į tešlą, išmaišome. Bulvių traškučius sutrupiname ranka, beriame į tešlą ir išmaišome (jeigu bulvių traškučiai nesūrūs, pridėkime žiupsnelį druskos);