Brokolių šaltsriubė

Gaminimas

• 1
  Į elektrinio trintuvo indą dedame keletą saliero stiebų, keletą saujų brokolio žiedynų, vieną žalią (rūgštų) obuolį. Sutriname daržoves iki vientisos masės. Pagardiname druska ir praskiedžiame stikline vandens;
• 2
  Sriuboje turi būti ingredientas, kurį galėtume pakramtyti, antraip tai bus ne sriuba, o kokteilis. Todėl įtarkuojame šviežią morkytę. Papuošiame mėtos lapeliais.