Čili troškinys

+

Sudėtinės dalys:

• Raudonoji paprika, 1 vnt.
• Aliejus, 4 v. šaukštai
• Svogūnas, 1 vnt.
• Čili pipiras, 2 vnt.
• Kiaulienos faršas, 400 g
• Pomidoras, 3 vnt.
• Pupelės, 400 g
• Pomidorų padažas, 6 v. šaukštai
• Druska, pagal skonį

Gaminimas:

1. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus ir sudedame smulkintus svogūnus;
2. Kai svogūnai ims gelsti (pasidarys minkšti), suberkite smulkiai supjaustytą raudonąją papriką bei gerai susmulkintus čili pipirus ir jų sėklytes;
3. Kai paprika suminkštės, sudėkite mažais kubeliai supjaustytus pomidorus. Gerai išmaišykite;
4. Už keleto minučių suberkite kiaulienos faršą bei troškinkite maišant apie 10min.;
5. Įpilkite pomidorų padažą (pagal poreikį), viską gerai išmaišykite ir kai užvirs – konservuotas pupeles;
6. Pagardinkite kvapiaisiais pipirais bei raudonosios paprikos prieskoniu;
7. Patiekti galima pabarstant tarkuotu fermentiniu sūriu!