Daržovių ir grybų troškinys su bulvėmis

+

Sudėtinės dalys:

• Grietinė, 2 v. šaukštai
• Bulvės, 6 vnt.
• Grybai, 200 g
• Morkos, 2 vnt.
• Česnakas, 3 v. šaukštai
• Svogūnas, 1 vnt.
• Raudonoji paprika, 1 vnt.
• Druska, pagal skonį
• Petražolės, pagal skonį
• Sojos padažas, pagal skonį

Gaminimas:

Greitas, studentiškai originalus ir sveikas su lupenomis virtų bulvių receptas.

1. Bulves su lupenomis bei nuluptas morkas įdedame į pasūdytą verdantį vandenį.
2. Smulkiomis juostelėmis supjaustome raudonąją papriką. Susmulkiname svogūną.
3. Į įkaitintą keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, suberiame svogūną ir keletą minučių pakepiname.
4. Iš puodo su bulvėmis išimame morkas ir supjautome smulkiomis juostelėmis. Morkas ir raudonąją papriką dedame į keptuvę. Nuolat maišome troškinamas daržoves.
5. Nuplauname konsevuotus grybus ir sudedame į keptuvę prie daržovių. Pagardiname druska, pipirais, čili prieskoniais, petražolėmis bei šlakeliu sojos padažo. Į grybų ir daržovių troškinį dedame du šaukštus grietinės ir vieną šaukštą pomidorų padažo. Maišome ir paliekame uždengus keletai minučių.

Nulupame bulves ir kartu su daržovėmis tiekiame į stalą!