Daržovių ir grybų troškinys su bulvėmis

Gaminimas

• 1
  Bulves su lupenomis bei nuluptas morkas įdedame į pasūdytą verdantį vandenį.
• 2
  Smulkiomis juostelėmis supjaustome raudonąją papriką. Susmulkiname svogūną.
• 3
  Į įkaitintą keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, suberiame svogūną ir keletą minučių pakepiname.
• 4
  Iš puodo su bulvėmis išimame morkas ir supjautome smulkiomis juostelėmis. Morkas ir raudonąją papriką dedame į keptuvę. Nuolat maišome troškinamas daržoves.
• 5
  Nuplauname konsevuotus grybus ir sudedame į keptuvę prie daržovių. Pagardiname druska, pipirais, čili prieskoniais, petražolėmis bei šlakeliu sojos padažo. Į grybų ir daržovių troškinį dedame du šaukštus grietinės ir vieną šaukštą pomidorų padažo. Maišome ir paliekame uždengus keletai minučių.