Ryžių pomidorinė sriuba

+

Sudėtinės dalys:

• Svogūnas, 1 vnt.
• Bulvės, 2 vnt.
• Pomidoras, 7 vnt.
• Bazilikas, žiupsnelis
• Druska, pagal skonį
• Kiaulienos faršas, 350 g
• Morkos, 1 vnt.
• Daržovių sultinys, 3 l
• Raudonoji paprika, 1 vnt.
• Ryžiai, 100 g

Gaminimas:

1. Verdančiu vandeniu nuplikykite pomidorus ir pakiškite po šaltu vandeniu – taip lengviau nulupsite pomidorų odelę;
2. Puode užvirkite vištienos sultinį ir sudėkite pjaustytus pomidorus, smulkintą papriką;
3. Kol pomidorai ir paprika verda, keptuvėje pakepinkite svogūną, faršą ir morkas (dėkite eilės tvarka, kepdami po 3-4 min);
4. Į puodą su pomidorais sudėkite smulkiai supjaustytas bulves, keptuvės turinį ir dvi saujas ryžių;
5. Įdėkite žiubsnelį druskos, pipirų, kaliandros prieskonio, citrinpipirių, kitų sriubos prieskonių (savo nuožiūra) ir virkite apie 20-25 minutes;
6. Ryžių pomidorinę sriubą valgykite su grietine.