Ramunėlės trinta špinatų sriuba

Gaminimas

• 1
  Bulves nuskutame, supjaustome nedideliais gabalėliais ir suberiame į puodą su sultiniu. Uždedame ant kaitros;
• 2
  Susmulkiname svogūną ir apkepame svieste. Pagardiname druska, pipirais ir žiupsneliu muskato. Sudedame į puodą su sultinyje verdančiomis bulvėmis;
• 3
  Užverdame ir toliau verdame ant silpnos kaitros apie 15 min.
• 4
  Sudedame smulkintus špinatus arba, kaip šiuo atveju, šaldytus špinatus. Paverdame 4-5 min. Skystį nukošiame į atskirą indą. Tirščius sutriname trintuve. Skystį grąžiname atgal į puodą ir maišant užverdame trintsriubę (kam patinka, galima užvirti su grietinėle - reikėtų supilti pusę stiklinės grietinėlės ir užvirti);
• 5
  Patiekiame sriubą su grietine ir skrebučiais.